Lapin à la moutarde et aux olives au four


Viande

   Je ne suis pas fada de chocolat, pourtant, j’en cuisine souvent pour faire plaisir aux miens, idem pour le lapin. C’est le plat qui fait très plaisir à mon amoureux qui méritait récompense, après avoir déchargé quelques tonnes de terre végétale….heu je l’ai aidé. Voici un plat qui va nécessiter 20 minutes de préparation […]

26 janvier 2023

Longe de porc cuite à la cocotte


Plats uniques, Viande

Voici un plat dominical excellence mitonnée tout dernièrement, une longe de porc de 4 kg que j’ai divisé en deux pour confectionner deux recettes, celle-ci qui a mitonné tranquillement à petit feu que j’ai entouré de carottes et que nous avons dégusté avec délectation, puis une seconde partie que j’ai faite rôtir au four. Les […]

8 novembre 2019