Poulet aux légumes verts


Légumes, Volaille

Entre les deux réveillons, pour rééquilibrer un peu après les excès, je confectionne souvent un poulet qui cuit à l’étouffé. J’essaye d’alléger un maximum en ne rajoutant pas de matière grasse. J’y intègre des feuilles d’épinards et même le mal aimé choux de bruxelles. Simple et savoureux, et ça remplit le job celui de nous […]

29 décembre 2022

Soupe de nouilles chinoises végan


Plats végétariens, Soupes

Rentrer le soir tôt peut présenter des avantages. Par exemple avoir le temps de préparer un bon plat de soupe qui réchauffe. Je l’ai truffé de légumes, d’aromates et épices. Nous l’avons beaucoup apprécié ! Vous pouvez varier avec les légumes que vous avez à votre disposition. Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de […]

20 janvier 2021