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Étiquette : farce fruits

Pigeons farcis en cocotte, confit de poires sur un lit d’épinards-navets


Légumes, Plats uniques, Volaille

      Il y a eu des Pigeons en habit de gala, farcis au foie gras et pour cette recette, j’ai couché mes beaux pigeons sur un lit d’épinards en branches frais. Je les ai farcis avec de bons produits et pour garder l’équilibre minceur j’ai placé un confit de poires. Entourés de légumes de saison, […]

14 janvier 2021

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