Feuilleté au jambon et au fromage façon tourte


Apéro & buffet, Été, Noël, Pâques, Pâté, Plats uniques, Quiches et pizzas, Saint-Valentin

J’ai décidé de n’acheter que des livres qui me plaisent vous me direz encore heureux mais des livres avec de la substance qui ne répondent pas à un effet mode. Celui là, j’ai attendu l’ouverture des libraires et à ma première sortie, je l’ai récupéré. Voici une recette merveilleuse d’un feuilleté simple une couche de […]

13 décembre 2020

Rillettes aux deux jambons, blanc et sec


Apéro & buffet

Pour un apéro dominical pris avec deux copains, juste pour le plaisir d’être ensemble. J’ai opté pour la simplicité, même si on sort de belles assiettes et de jolies couverts. L’apéro sera sobre tout comme le plat. Voici donc des rillettes aux deux jambons que nous avons beaucoup apprécié. Elles étaient accompagnées d’un velouté, dont […]

11 octobre 2020

Gratin de courgettes façon frittata


Apéro & buffet, Légumes, Plats uniques

On reste sous le régime facilité déconcertante avec cette deuxième recette d’affilées que je partage avec vous. Je vous propose un gratin façon frittata  à base de courgettes et de jambon blanc rapide à confectionner et à servir accompagné d’une salade  ou d’une poignée de pâtes pour les plus gourmands même s’ils ne sont plus […]

24 octobre 2019