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Étiquette : lait

Number cake aux 3 chocolats, gâteau d’anniversaire 50 ans


Chocolat, CREME-MOUSSE, Gâteaux

Ce qu’il y a de bien avec le number cake, nul besoin de confesser son âge. J’en avais déjà confectionné un à base d’une pâte sablée, que j’avais trouvé pas top à la découpe, car il s’effritait. J’ai opté pour cette version pour un biscuit joconde et aux trois chocolats. Je le destinai  pour un […]

7 avril 2022

Gratin dauphinois, le vrai aux cèpes ou aux girolles


Légumes, Non classé, Plats végétariens

Le vrai gratin dauphinois, ce sont à peine trois ingrédients principaux, pommes de terre, lait et crème. C’est rapide à confectionner, un délice pour accompagner viande ou volaille. Voici une version enrichie de cèpes ou de girolles pour lui donner un lustre festif. Ingrédients du gratin dauphinois aux cèpes pour 8 personnes 2 kg de […]

24 décembre 2021

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