Étiquette : oeufs pochés

Oeufs meurette de Bernard LOISEAU

Légumes, Plats uniques, Salades, Sauces

Jour 10 du confinement. Cela faisait une éternité que j’avais envie d’une frisée au lardons, et d’oeufs en meurette. Des oeufs pochés nageant dans une sauce onctueuse au vin rouge. L’ensemble accompagné d’un bon pain…J’ai emprunté la recette de feu Bernard LOISEAU. Une merveille cette façon de déguster les oeufs meurette. 8 œufs pochés extra-frais […]

27 mars 2020

Tourin à l’ail, salade et oeufs mollets

Légumes, Salades

Avec la brioche au potiron et aux noisettes que l’on peut servir toastée badigeonnée d’une confiture maison et puis lorsque l’heure du déjeuner sonnera, on l’utilisera comme ici dans une salade qui nous veut du bien pour nicher un œuf mollet. La journée passant nous voici arrivé à l’heure du dîner tiens, pourquoi ne pas […]

11 octobre 2019