Gâteau façon tatin à la rhubarbe


Fruits, Gâteaux

Dans mon jardin, prospèrent deux pieds de rhubarbe qui produisent en moyenne un kg par saison. Je vous sens épatée par ma production, n’est ce pas ? Cette année, les pieds frêles se sont étoffés, à ma grande joie. Pour placer la cueillette, j’ai confectionné un gâteau façon tatin. Ça donne un gâteau moelleux, dont […]

28 juin 2020

Vin de feuilles de noix fraîches


Avec alcool, Boissons

Avec les noix fraîches et vertes j’ai confectionné un apéritif, recette ICI. Avec les feuilles j’ai opté pour un vin.  J’ai cueilli les noix vertes fin juin et les feuilles également. Voici une façon très économique de faire le plein d’apéritifs faits maison, qui toujours remportent un vif succès auprès des copines. 1 bouteille de […]

28 juin 2020

Apéritif aux noix fraîches


Avec alcool

. Pour confectionner un apéritif aux noix vertes fraiches, il vous faudra trouver un noyer dans sa pleine saison de productivité. Selon les régions cela  dépendra du moment de la cueillette, pour le sud c’est à la Saint-Jean le 24 juin pour d’autres régions cela peut être en juillet.  On cueille les noix à la […]

28 juin 2020