Cannelés au chorizo et au fromage de chèvre


Apéro & buffet

Pour un repas pris entre amis, j’avais préparé l’apéro, des tartines avec du pâté maison, des cacahuètes au piment d’espelette grillées, des escargots à la pâte feuilletée et des cannelés. Ce fut un apéro rustique certes mais néanmoins délicieux.  Vraiment laissez vous tenter par ces cannelés absolument gourmands ! Ingrédients pour 15 cannelés au chorizo […]

12 août 2020

Salade landaise et sauce mangue


Été, Noël, Salades

Par chez moi, dans les landes les mots d’amour se conjuguent en mets, foie gras, cou farci, cèpes…Lorsqu’on apprécie une personne on dégaine la panoplie canard. Nul besoin de rajouter un mot, tout est dit. C’est un plat que j’ai servi à des amis de passage par chez moi et qui voulait connaître cette spécialité. […]

12 août 2020