Basse côte grillée aux herbes


Été, Viande

Comme je n’ai pas envie de ranger le mobilier de jardin, pas envie de remiser mes tongs ni mes robes colorées toutes légères, pas plus que je n’ai envie de rentrer pour l’hiver, mon barbecue. L’automne approchant à grand pas, et bien je rentre en résistance celle de faire durer l’été par des saveurs qui […]

20 août 2020

Glace aux noix caramélisées


Glaces

Cet été à la maison avec mon amoureux, nous avons fondu de plaisir avec toute une panoplie de crèmes glacées et de sorbet. Je n’ai pas allumé mon four depuis le début du mois d’août. Parce que lorsque le thermomètre flirte avec les 40° à l’ombre, inutile de rajouter des degrés supplémentaires. Alors l’été 2020 […]

20 août 2020