Cette année, j’ai eu la chance de recevoir des kiwis à plusieurs reprises d’une exploitation pas loin de chez moi. Nous les avons dégustés en tant que fruit, garnis quelques gâteaux avec, et j’en ai placé aussi en confiture à offrir aux parents et amis. Il m’arrive de cuisiner une confiture, gelée ou marmelade sur […]
J’avoue que lorsque j’ai lu le détail de la recette, j’ai cru défaillir face aux 200 g de beurre…le grammage du chocolat …rha là là toutes ces calories !!! Mais mon dessert étant à emporter chez des amis, je me suis dit que les calories seront partagées. C’est un très bon fondant, riche en goût […]
Le blondie est un peu le frère du brownie, par son côté fondant, mais sans chocolat. Ce gâteau constitué avec un ingrédient improbable, sieur pois chiche, auquel j’ai rajouté une grosse banane mûre en perdition. Pas de beurre donc dans ce fondant, pimpé avec du chocolat blanc pour un max de gourmandise à ce gâteau […]