Brioche à la mie filante


Brioches

  SI vous tapez sur sur le moteur de recherche google : brioche moelleuse, probablement que vous tomberez sur un article datant de 2013 recensant pas moins de 586 commentaires !!!! Je me suis dis : une recette testée par autant de personnes ne peut-être qu’un gage de succès. Une mie filante, un dosage précis […]

10 mai 2021

Brioche tressée énorme


Brioches

C’est une brioche toute légère et savoureuse. Je l’ai faite cuire dans le plateau du four, elle tenait à peine ! C’est une belle brioche à partager à plusieurs. Ingrédients pour une brioche monstrueuse pour 8 gourmands ou 12 qui font régime et qui donc ne prendront qu’une tranche ; 120 ml de lait tiède […]

21 décembre 2019