C’est la recette simplissime d’un fondant sans beurre remplacé par du mascarpone. Comme c’est une recette de Mr LIGNAC, c’est fondant, savoureux et croquant (avec l’accent qui lui va si bien au teint). Quand je ne dispose pas de beaucoup de temps, je confectionne invariablement ce gâteau qui a le mérite d’allier gourmandise et simplicité. […]
Toute la semaine, je cours, je cavale…Durant mes deux heures de trajet dans mon automobile super luxe qui a le plus bel âge, vingt ans ! Les bronches un brin encombrées la v’là qui crachotte, soufflote, dans un bruit, un chouia assourdissant qui me permet de prendre mes distances par rapport à ma journée de […]
S’il y a un rituel qui me met le baume au cœur et qui me revigore, c’est mon goûter du dimanche. Si je devais faire une seule gourmandise de la semaine ce serait celle du five o’clock…Il me restait un gros pot de 500 g de mascarpone avec une date limite de consommation proche, des […]