Cannelés salés aux lardons et au fromage


Apéro & buffet

Une amie m’avait demandé de préparer un buffet salé pour son anniversaire. Elle recevait une trentaine de convives, par amitié j’avais accepté. Voici une des premières recettes pour ce buffet. Des cannelés associant le tiercé gagnant – olives-lardons-fromage râpé… A gauche de la photo des keftas recette ICI Ingrédients pour une quarantaine de cannelés : […]

19 mai 2020

Pot au feu portugais


Plats uniques

Je déterre une recette confectionnée il y a deux hivers. J’avais profité de faire les courses pour ce plat dans un petit magasin qui vendait des produits portugais qui depuis hélas a fermé boutique. J’ai eu la chance de bénéficier de spécialités et de ses conseils. Un pot au feu façon portugaise, c’est la réunion […]

19 mai 2020