Compote pommes fraises


CREME-MOUSSE, CREME-MOUSSE, Fruits

Mon amoureux, a une réticence que dis-je méfiance, face aux fruits. Tout mon contraire, mais lorsque les fruits sont cuits il est le premier à me vider le stock des compotes faites maison. J’ai déjà publié une version 100%  pommes. Cette recette est à base de pommes et de fraises, une banane mûre pour un […]

14 juillet 2022

Crème aux deux ingrédients, tofu soyeux et abricots


CREME-MOUSSE

Pour cet assemblage, il vous faudra deux ingrédients du tofu soyeux et des abricots frais. A la saison des abricots j’en achète toujours que je congèle nature en vue d’une préparation ultérieure. Cette fois ci pour changer, je les ai faites confire dans miel d’acacia et du romarin frais avant de les congeler. J’indique dans […]

14 septembre 2021