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Jour : 13 novembre 2019

PASTIS LANDAIS SA CREME ANGLAISE ET FINANCIERS PAVOT-ORANGE


Brioches, Cadeaux gourmands, Été, Mignardises, Noël, Pâques

Une invitation chez des amis, qui se profile à l’horizon. Même pas la force de cogiter quoique ce soit. Un téléphone qui sonne et ma copine Line au bout du fil. On papote de choses et d’autres et je lui demande si à tout hasard, elle  n’aurait pas une idée à me souffler, celle d’une […]

13 novembre 2019

Confiture de clémentines et de potiron ou potimarron


Cadeaux gourmands, Confitures

Il ne se passe pas un hiver sans que je n’emprisonne dans un pot des oranges ou des clémentines. L’année dernière j’avais fait une marmelade de clémentines à laquelle j’avais rajouté un potimarron. Pour mon millésime 2019, j’ai placé du potimarron. J’ai parfumé cette marmelade d’un mélange d’épices de Noël. A la cuisson ça embaume […]

13 novembre 2019

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